iOS7になってアドレスバーが隠せなくなったがビューポートで対応できた。

それまでは、
scrollで0にしてアドレスバーを隠していたが、iOS7からAndroid4以降のmobile chrome同様に効かなくなってしまった。

だがしかし、どうやら、viewportに「minimal-ui」を追加することでアドレスバーと下に表示されるメニューバー？ツールバー？を隠すことが出来るようになるようです。

実際にはアドレスバ－を完全に非表示にすることはできないのですが、最小限小さくすることができ、。下にあるツールバー領域も最初から非表示になります。
minimal-uiの時にメニューを表示させた場合はURLバーの部分をタップすると、アドレスバーと下のツールバーが表示されるようになります。